Kollegan A ville ta med kollegan E och mig till ett ställe i Söderhallarna som han glömt namnet på. Det var Sébastien på Söder. De hade croissantsemlor. To die for.
Fras fras mmm …
Etikettarkiv: Semlor
Sent svenskt semmelfika
Det var snö på Arlanda när vi kom fram och eftersom det är fettisdag bara måste dagen avslutas med en semla, trots att klockan är alldeles för mycket. Palmer och blå himmel är fantastiskt trevligt, men svensk februari är ändå svensk februari. Det ska vara råkyla, semlor och tulpaner (gärna fräschare än de här, som stått framme en dryg vecka).
MMCCXXXIX Jobblördagslyx
Thelins semlor. Fin, mjuk konsistens på bullen, god kardemummasmak. Grädden började få lite tråkig yta på kanterna, men det hade förmodligen att göra med att jag köpte semlorna vid lunch och Salomon och jag åt dem på varsin sen eftermiddagsrast. På det hela taget ett gott semmelfika i Sturebibblans arbetsrum med en kopp citronte.
CMXCIII Mireias första semla
Mireia anammar en efter en av de svenska traditionerna. På Xoko gick sista semlan strax innan vi kom fram till disken, men på Ritorno fanns det hela tre kvar.
Gott, tyckte Mireia.
DLIX Semmelpremiär begången
Theomis 