MCXXVIII Caféansvarig i flera minuter

20130515-003442.jpg
Kommer man till Café Stiernan på Österlånggatan vid lunchtid kan det vara helt fullt. Kommer man strax efter kan man bli ensam. Jag brukar satsa på det. I dag satt jag som vanligt på tisdagsluncherna med min mat i ett av fönstren och den av de två ägarna som var på plats fick ett plötsligt ärende och gick ut, så jag blev kvar med uppdraget att vakta stället. Inga problem. I min fantasi kom det in alla möjliga kunder och jag funderade på hur många av ingredienserna i nudelsoppan jag memorerat och undrade hur svårt det kunde vara att bemästra den där fräsande kaffemaskinen, men i verkligheten var det bara jag, min avocadosallad och Ray Charles i högtalarna i några få minuter tills den andra ägaren, frun till den förra, kom in. När jag gick fick jag välja en italiensk chokladbit som tack för att jag tog på mig ansvaret.

DCCCXLIX Vaniljcroissanten

Arbetsdagen har varit marginallös, med möten, biblioteksbemanning och verksamhetsplanering non-stop. Vid lunchtid fick jag därför hoppa över min sköna tisdagsmatrast uppflugen på en pall vid ett av Café Stiernans fönster mot Österlånggatan och istället bara hasta in och be om en take-away-toast. Medan jag väntade på att den skulle bli klar kommenterade jag croissanthögen som stod staplad på ett fat under en kupa. ”Å, har ni croissanter med socker på!” sa jag. ”Ja, det är vaniljkräm i”, sa den kvinnliga medarbetaren. ”Ta fram en croissant, hon får smaka en sådan!” hojtade den manlige medarbetaren från hörnet där han stod och jobbade.

Och jag är inte den som är den. Jag tog gärna emot en vaniljcroissant i en påse.

En annan gång fick jag en chai latte.

De har inga problem att behålla mig som stamkund.

DLXIX Café Stiernan

image
Storfavoriten just nu är Café Stiernan på Österlånggatan – fik och nudelbar! Där sitter man och spejar ut genom fönstret och stänker buljong omkring sig när man äter ramen med porslinssked. (Fast jag har nu läst mig till att det är pinnar som gäller för själva nudlarna, skeden har man bara till buljongen. Nästa gång ska jag göra rätt.)