Nu ligger Färna 15 mil bort igen

Herrgårdshelgen i Färna är över och gav mersmak. Standarden var på en så lagom nivå, med den lyxiga känslan att kunna gå från välsorterat afternoon tea direkt till ett dopp i bassängen – den inomhus eller den lilla, väl uppvärmda utebassängen i strilande regn, om man var beredd att vänta på sin tur – samtidigt som miljön var fri från överdrivet prål och skogen erbjöd naturlig trivsel. Maten utgjorde den allra mest positiva överraskningen, med inslag som dillgelé, rågflarn, kallskuren sotad fläskkotlett, smält kumminsmör, hasselnötsmajonnäs och brûlée på blondchoklad.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s