Min tur att fixa fika till jobbhelgen på Sturebibblan. Saffranskaka med äpplen. Varför äpplen? För att det är gott, för att jag behövde göra av med äpplena och för att det rättfärdigar att dränka sin kakbit i vaniljsås.

Recept ur Sju sorters kakor. Plus äpplen.