”En extrastark dubbel chai med hasselnöt!” sa kollegan Nike när hon kom ångande med min kaffekopp nerifrån Espresso House. En bråkdel av en sekund hann jag bli lite nervös, men hon hade koll, det var min vanliga latte macchiato med vanilj. Simultanfikar i informationsdisken. Just precis nu sköter faktiskt alla besökare sig själva.